28 GIUGNO 2024 – FRIENDS e WINE

CISERANO DECANTA – 28 Aprile 2024
19 Febbraio 2024

Evento speciale in vigna

Musica, cibo e vino nella vigna Sori’ Bric del Ciabot del Diano d’Alba superiore Pietro.

Degustazione di Vini della nostra cantina e cibo con la collaborazione del ristorante Come in famiglia e musica con dj set dei Goosebumps Brothers

 

– – – – F O O D – – – –

 

INSALATE COMPONIBILI :

 

Insalata ghiaccio con gamberetti, alghe wakame, riso vapore, salsa artigianale a base di soia

 

Insalata di straccetti di galletto al bbq, bacon al forno, valeriana, salsa Caesar

 

Insalata di fagiolini, patate, farro, cipolle croccanti e salsa al basilico e pinoli

 

AL BARREL :

 

Ali di pollo alle spezie e pulled pork con panini artigianali

 

 

POSTAZIONE CUSTOM:

 

Cannello saldatore

Spiedino di polpo caramellato, aglio nero fermentato, verdure e salse Sesamo e agrodolce

 

Compressore ad aria

cannolo croccante con battuta di sanato, robiola di Murazzano e profumo di estratto a freddo di rosmarino

 

 

DOLCI:

 

Torta alle nocciole e zabaione

Torta piemontese al cioccolato e crema lamponi

 

 

– – – – BEVERAGE – – – –

 

Tasca e bicchiere (cauzione 5 €)

 

Compreso un bicchiere a scelta di:

 

DIANO D’ALBA DOCG 2020

BARBERA D’ALBA DOC 2022

LANGHE NEBBIOLO DOC 2021

 

Tutti gli altri vini e la birra START sono anche in mescita o alla bottiglia al listino corrente.

 

 

ATTENZIONE:

PER I REDUCI, VERSO MEZZANOTTE SPAGHETTATA !!!

 

E’ consigliato un abbigliamento sportivo.

Le sedute e tavoli per appoggiare cibo e bevande saranno sparsi in tutta la vigna del Sori’ Bric del Ciabot.

Chi vuole può portare anche un plaid e sedersi dove capita.

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