Виноград Барбера : 100%
Продуктивность : 90q/ha
Выход вина: 70%
Минимальный Общий естественый процент алкоголя : 11% vol (12% vol “Супериоре”)

Цвет :красный рубиновый, с гранатовым оттенком
Аромат : винный, интенсивный, но деликатный, подчеркнут ароматом дерева
Вкус: Сухой, полнотельный, терпкий, с возрастом преобразуется, становясь полным и гармоничным
Общее обьемное содержание алкоголя в вине: 13 % vol; для «Супериоре» 12,5 %
Минимальная кислотность: 6 г/л
Минимальный Сухой Экстракт Нетто: 27 г/л

Винификация: в зоне производства. Возможность винификации вне зоны производства с согласия Министерства  Сельского и Лесного Хозяйства
Особые Предписания для обогащения: не  предусмотрены
Обязательная выдержка: один год, начиная с 1 сентября следующего за годом сбора урожая, для «супериоре»
Дополнительные топонимические указания: поселок, зона, местность
Провинция: Кунео

Примечания: Бутылки, в которых разливается вино, должны быть бордосской, бургундская или подобные

Тип упаковки:
0,750 lt
1,5 lt
3.0 lt