КРАСНЫЕ ВИНА

Diano d’Alba DOCG Superiore

Pietro

Дольчетто ярко рубинового цвета, в данном случае «супериоре», поскольку произведено из винограда, выращенного на особом участке, по специальной, отличной от традиционной технологии. Все это придаёт ему ещё больше характерных фиолетовых оттенков, интересный свежий и фруктовый аромат, во рту сухой, приятного послевкусие с оттенками горького миндаля, стимулирующими небо. С хорошей структурой и высоким содержанием алкоголя. С отдельными ароматами, среди которых выделяется аромат герани, что позволяет употреблять его как молодым, так и после многолетней выдержки
Виноград Дольчетто : 100%
Продуктивность: 70q/ha
Выход вина: 70%
Минимальный Общий естественый процент алкоголя: 11% vol (12% vol “Супериоре”)

Цвет:красный рубиновый
Аромат: винный, приятно характерный
Вкус: Сухой, с приятным привкусом миндаля и умеренной кислотностью, среднего тела, гармоничное
Общее обьемное содержание алкоголя в вине: 14 % vol; для «Супериоре» 12,5 %
Минимальная кислотность: 5 г/л
Минимальный Сухой Экстракт Нетто: 29 г/л Исключительно в зоне производства муниципалитета Диано-д Альба
Особые Предписания для обогащения: не предусмотрены
Обязательная выдержка: один год, не в бочке, начиная с 1 сентября следующего за годом сбора урожая, для «супериоре»
Дополнительные топонимические указания: superiore Pietro
Указание года на этикетке: Факультативно. Обязательно для названия «супериоре»
Провинция: Кунео
Примечания: Бутылки, в которых разливается вино, должны быть бордосской, бургундская или подобные
Тип упаковки:
0,750 lt
1,5 lt
3.0 lt

Следи за нашей страницей Diano d'Alba DOCG